مؤلفSaf-instant
صعوبةمبتدئ
كم شخص1 Servings
وقت التحضير وقت الطبخ الوقت الكلي
For Topping
1

تُعجن المكونات في وعاء كبير حتى الحصول على عجينة لينة.

2

يُغطى الوعاء بكيس بلاستيكي وتُترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.

3

تُقطع العجينة إلى 4 أجزاء، وتُكور وتُترك لترتاح مجددًا لمدة 10 دقائق.

4

تُشكل دائرة من العجئين عن طريق الضغط على كل جزء براحة اليد والأصابع.
ثم تُوضع في مقلاة.

5

ثم تترك لتنتفخ لمدة 25 - 30 دقيقة.

6

وتخبز في فرن على درجة حرارة 240 - 250 درجة مئوية.
نصيحة للتقديم: بعد انتفاخ العجين، يُدهن بالبيض المخفوق ويُرش السمسم على خبز بيتا.

Tip
7

After Proofing, brush the egg wash and dust sesame on the pita surface.

مكونات

For Topping

اتجاهات الوصفة

1

تُعجن المكونات في وعاء كبير حتى الحصول على عجينة لينة.

2

يُغطى الوعاء بكيس بلاستيكي وتُترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.

3

تُقطع العجينة إلى 4 أجزاء، وتُكور وتُترك لترتاح مجددًا لمدة 10 دقائق.

4

تُشكل دائرة من العجئين عن طريق الضغط على كل جزء براحة اليد والأصابع.
ثم تُوضع في مقلاة.

5

ثم تترك لتنتفخ لمدة 25 - 30 دقيقة.

6

وتخبز في فرن على درجة حرارة 240 - 250 درجة مئوية.
نصيحة للتقديم: بعد انتفاخ العجين، يُدهن بالبيض المخفوق ويُرش السمسم على خبز بيتا.

Tip
7

After Proofing, brush the egg wash and dust sesame on the pita surface.

خبز بيتا