مؤلفSaf-instantFor the dough
للحشو:
للصوص:
1
تُخفق جميع المكونات بدون الحليب في وعاء. ثم يُضاف الحليب وتُخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا.
2
يُغطى الوعاء بمنشفة وتُترك لترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
3
تُقسم العجينة إلى 4 قطع متساوية وتُلف.
4
تُوضع قطع العجينة في قالب كيك مستطيل الشكل ومدهون بالزبد (بحجم 40×10سم) بجوار بعضها ويُضغط عليهم برفق باليد.
5
تُغطى العجينةبمنشفة وتُترك ليتضاعف حجمها في درجة حرارة الغرفة.
6
تُخبز في فرن محمي مسبقًا في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. انتظر حتى يبرد الخبز، ثم يُقطع إلى شرائح.
7
تُخلط مكونات الصوص في وعاء وتُفرد على شرائح الخبز.
8
تُخلط شرائح الأفوكادو وباقي المكونات في وعاء آخر وتُفرد على شرائح الخبز.
9
تُوضع جبن كاشار على الخبز ثم يُخبز في فرن محمي مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
