مؤلفSaf-instantنضع الخميرة في وعاء ونتركها تذوب في 100 مل من الحليب الدافئ.
في وعاء خلط كبير، نمزج الدقيق والسكر والملح والحليب والخميرة، وصفار 4 بيضات، وكمية الحليب المتبقية، ونخفقها معًا خفقًا جيدًا. نغطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة.
ثم يترك المزيج ليختمر. يجب أن يتضاعف حجمه لذلك يجب تركه لمدة ساعة.
ثم يضاف بياض البيض (الذي تم خفقه حتى يصبح كثيفًا.)
نُسخن مقلاة صغيرة وتضاف قطعة من الزبد.
تُطهى فطائر البليني لمدة 3 دقائق على كل جانب على نار متوسطة
يُسخن العسل والفاكهة والمكسرات المفرومة وتسكب فوق فطائر البليني الدافئة.
استخدم الزبدة لطهي الفطائر.
مكونات
اتجاهات الوصفة
نضع الخميرة في وعاء ونتركها تذوب في 100 مل من الحليب الدافئ.
في وعاء خلط كبير، نمزج الدقيق والسكر والملح والحليب والخميرة، وصفار 4 بيضات، وكمية الحليب المتبقية، ونخفقها معًا خفقًا جيدًا. نغطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة.
ثم يترك المزيج ليختمر. يجب أن يتضاعف حجمه لذلك يجب تركه لمدة ساعة.
ثم يضاف بياض البيض (الذي تم خفقه حتى يصبح كثيفًا.)
نُسخن مقلاة صغيرة وتضاف قطعة من الزبد.
تُطهى فطائر البليني لمدة 3 دقائق على كل جانب على نار متوسطة
يُسخن العسل والفاكهة والمكسرات المفرومة وتسكب فوق فطائر البليني الدافئة.
استخدم الزبدة لطهي الفطائر.
