مؤلفSaf-instant
صعوبةمتوسط
كم شخص1 Servings
وقت التحضير2 hrsوقت الطبخ الوقت الكلي2 hrs 
حشوة
1

اخلطي الطحين في صحن مع خميرة صاف إنستانت، والملح، والسكر.

2

أضيفي الحليب والبيض إلى الخليط ثماعجني الخليط إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة القوام.

3

أضيفي الزبدةالمحفوظة بدرجة حرارة الغرفة إلى الخليط ثم قلبيه إلى أن يصبح قوامه متجانساً.

4

غطي قطع العجينة بمنشفة نظيفة واتركيها قليلاً لترتاح لمدة45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة أو من ساعة إلى ساعتين في الثلاجة.

5

ضعي العجينة على سطح مستوي ثم افرديها.

6

ضعي المربى على العجينة ثم غطي بها جميع الجوانب.

7

افردي العجينة ثم قطعيها رأسياً.

8

شكلي العجينة على شكل كعك البابكا ثم اتركيها تتخمر مرة أخيرة في قالب الخَبز لمدة 35 إلى 45 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.

9

ادهني العجينة بالزبدة الذائبة ثم اخبزيها.

مكونات

حشوة

اتجاهات الوصفة

1

اخلطي الطحين في صحن مع خميرة صاف إنستانت، والملح، والسكر.

2

أضيفي الحليب والبيض إلى الخليط ثماعجني الخليط إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة القوام.

3

أضيفي الزبدةالمحفوظة بدرجة حرارة الغرفة إلى الخليط ثم قلبيه إلى أن يصبح قوامه متجانساً.

4

غطي قطع العجينة بمنشفة نظيفة واتركيها قليلاً لترتاح لمدة45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة أو من ساعة إلى ساعتين في الثلاجة.

5

ضعي العجينة على سطح مستوي ثم افرديها.

6

ضعي المربى على العجينة ثم غطي بها جميع الجوانب.

7

افردي العجينة ثم قطعيها رأسياً.

8

شكلي العجينة على شكل كعك البابكا ثم اتركيها تتخمر مرة أخيرة في قالب الخَبز لمدة 35 إلى 45 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.

9

ادهني العجينة بالزبدة الذائبة ثم اخبزيها.

بابكا البريوش محشوة بمربى التوت