مؤلفSaf-instantفي قدر على نار متوسطة، أضيفي مكونات الشراب وحركيه عدة مرات بالملعقة.
يُغلى المزيج ثم تُنقص الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
نرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
في وعاء عميق، قومي بجمع المكونات الجافة وخلطها باستخدام ملعقة.
أضيفي الماء الدافئ تدريجياً حتى تتحصلي على عجينة مطاطية مرنة
نغطيها بغطاء بلاستيكي ونتركها تختمر في مكان دافئ ومظلم لمدة 1:30 سا
صبي حوالي 5 سم من الزيت في المقلاة وقومي بتسخينه على نار متوسطة.
قومي بإفراغ العجينة من الهواء حتى تزول الفقاعات.
يدهن كيس الحلويات بالزيت ثم يملئ بالقليل من العجين و تقطع فتحة صغيرة من الأسفل.
اغمسي مقصك في الزيت ثم قطعي قطع بسمك حوالي 2 سم. ستتشكل كرية مستديرة تطفو في الزيت.
استمري في العملى مع التأكد من غمس المقص في الزيت بين القطع.
استمري في تقليب الكرات وتقليبها حتى تقلى بشكل متساوي، حتى تتحصل على اللون الذهبي.
اخرجيها من الزيت مباشرة إلى الشراب المبرد.
نغمسها في الشربات ثم نخرجها في مصفاة للتخلص من الشراب الزائد.
تقدم مزينة بالمكسرات.
مكونات
اتجاهات الوصفة
في قدر على نار متوسطة، أضيفي مكونات الشراب وحركيه عدة مرات بالملعقة.
يُغلى المزيج ثم تُنقص الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
نرفعه عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
في وعاء عميق، قومي بجمع المكونات الجافة وخلطها باستخدام ملعقة.
أضيفي الماء الدافئ تدريجياً حتى تتحصلي على عجينة مطاطية مرنة
نغطيها بغطاء بلاستيكي ونتركها تختمر في مكان دافئ ومظلم لمدة 1:30 سا
صبي حوالي 5 سم من الزيت في المقلاة وقومي بتسخينه على نار متوسطة.
قومي بإفراغ العجينة من الهواء حتى تزول الفقاعات.
يدهن كيس الحلويات بالزيت ثم يملئ بالقليل من العجين و تقطع فتحة صغيرة من الأسفل.
اغمسي مقصك في الزيت ثم قطعي قطع بسمك حوالي 2 سم. ستتشكل كرية مستديرة تطفو في الزيت.
استمري في العملى مع التأكد من غمس المقص في الزيت بين القطع.
استمري في تقليب الكرات وتقليبها حتى تقلى بشكل متساوي، حتى تتحصل على اللون الذهبي.
اخرجيها من الزيت مباشرة إلى الشراب المبرد.
نغمسها في الشربات ثم نخرجها في مصفاة للتخلص من الشراب الزائد.
تقدم مزينة بالمكسرات.
