خبز الباغيت

اخلط الدقيق والملح والماء في وعاء، ثم أضف الخميرة المخففة في القليل من الماء.

اخلط واعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة. اترك العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة.

قسِّم العجينة إلى 3 قطع متساوية، وغطِّي هذه الأخيرة بقطعة قماش مبللة واتركها لمدة 10 دقائق في مكان دافئ.

شكِّل القطع في شكل 3 باغيتات، وضعها على صينية الخَبْز، وغطِّيها لمنع جفاف العجينة واتركها لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.

قم بتقطيعات فوق الباغيتات باستخدام سكين واخبز في الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً إلى 240 درجة مئوية، واطهي لمدة 25 دقيقة تقريباً.

ضع وعاء من الماء في الفرن أثناء الخَبْز للحصول على قشرة ذهبية!