مؤلفSaf-instant
صعوبةمتوسط
كم شخص6 Servings
وقت التحضير وقت الطبخ الوقت الكلي1 hr 
حشوة
1

اخلطي 2 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات مع الملح والسكر

2

أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الزيت وخميرة Saf-instant وبيضة واحدة.

3

يُضاف الماء الفاتر لتشكيل عجينة

4

ضعها جانباً لترتاح حتى ترتفع.

5

تُمزج مكعبات صدور الدجاج مع القليل من الملح ورقائق الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود

6

يُضاف إلى المزيج: الثوم ومسحوق الزنجبيل وصلصة الصويا وعصير الليمون.

7

يُترك لينقع لمدة 30 دقيقة.

8

في مقلاة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت واطهي الدجاج المتبل لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

9

اخلطي بصلة صغيرة مفرومة مع الفلفل الحلو المفروم والأوريغانو.

10

تُضاف جبنة الموزاريلا والمايونيز.

11

تُخلط المكونات جيداً وتوضع جانباً.

12

اخلطي نصف كوب من المايونيز مع 2 ملعقة كبيرة من صلصة سريراتشا و2 ملعقة كبيرة من الكاتشب.

13

يُقطّع الخيار والطماطم والبصل في وعاء منفصل.

14

يُضاف فلفل الهالبينو والخيار المخلل.

15

يُعصر بعض عصير الليمون.

16

يُخلط كل شيء معًا جيدًا ويوضع جانبًا

17

بمجرد الانتهاء من ارتفاع العجينة، قم بتفريغها برفق عن طريق تثبيتها ثم قم بفردها وتقطيعها الى دوائر باستخدام قطاعة.

18

تُترك العجينة جانباً للتدقيق مرة أخرى.

19

بمجرد ارتفاعها مرة أخرى، اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

20

تُترك لتبرد ثم تُقطع من المنتصف.

21

يُوزّع خليط الدجاج على خبز البيتا، ثم يُوزّع خليط الصلصة والخيار.

22

يُضاف فوقها صلصة سريراتشا ثم يُطوى خبز البيتا. تُكرر هذه العملية لجميع الوجبات.

مكونات

حشوة

اتجاهات الوصفة

1

اخلطي 2 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات مع الملح والسكر

2

أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الزيت وخميرة Saf-instant وبيضة واحدة.

3

يُضاف الماء الفاتر لتشكيل عجينة

4

ضعها جانباً لترتاح حتى ترتفع.

5

تُمزج مكعبات صدور الدجاج مع القليل من الملح ورقائق الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود

6

يُضاف إلى المزيج: الثوم ومسحوق الزنجبيل وصلصة الصويا وعصير الليمون.

7

يُترك لينقع لمدة 30 دقيقة.

8

في مقلاة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت واطهي الدجاج المتبل لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

9

اخلطي بصلة صغيرة مفرومة مع الفلفل الحلو المفروم والأوريغانو.

10

تُضاف جبنة الموزاريلا والمايونيز.

11

تُخلط المكونات جيداً وتوضع جانباً.

12

اخلطي نصف كوب من المايونيز مع 2 ملعقة كبيرة من صلصة سريراتشا و2 ملعقة كبيرة من الكاتشب.

13

يُقطّع الخيار والطماطم والبصل في وعاء منفصل.

14

يُضاف فلفل الهالبينو والخيار المخلل.

15

يُعصر بعض عصير الليمون.

16

يُخلط كل شيء معًا جيدًا ويوضع جانبًا

17

بمجرد الانتهاء من ارتفاع العجينة، قم بتفريغها برفق عن طريق تثبيتها ثم قم بفردها وتقطيعها الى دوائر باستخدام قطاعة.

18

تُترك العجينة جانباً للتدقيق مرة أخرى.

19

بمجرد ارتفاعها مرة أخرى، اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

20

تُترك لتبرد ثم تُقطع من المنتصف.

21

يُوزّع خليط الدجاج على خبز البيتا، ثم يُوزّع خليط الصلصة والخيار.

22

يُضاف فوقها صلصة سريراتشا ثم يُطوى خبز البيتا. تُكرر هذه العملية لجميع الوجبات.

Notes

ميني بيتا بايتس