تخلط الخميرة مع الحليب الدافئ على جنب
تخلط المكونات الجافة الطحين مع البي كنك باودر والفانيلا ورشة ملح والسكر ثم يضاف خليط الخميرة مع الحليب ويضاف الزبادي والزبدة وتخلط جيدا لتتكون عجينة طرية غير ملتصقة
احيانا نوع الطحين يختلف في حال كانت العجينة تلتصق اضف طحين تدريجي حتى تكون متوازنة
تغطى نصف ساعة بعدها
تفرش العجينة وتقطع كرات صغيرة
تترك ربع ساعة
ثم تقلى في زيت غزير ع درجة حرارة متوسطة حتى يشقر لونها وتمام النضج
ممكن تزيينها بسكر بودرة او صوص بستاشيو صوص شوكلا صوص فراولا حسب الرغبة والف عافية